絶品ナムプリレシピ
ナムプリで簡単鶏肉のバジル炒め

 材 料

 鶏肉 150g
 バジル葉 10枚
 ピーマン 1個
 赤ピーマン 1個

 【ソース】

 しょう油 
小さじ1
 ナンプラー 小さじ1/2
 ナムプリ 小さじ1.5
 オイスターソース  大さじ2
 砂糖  小さじ1
 酒  小さじ1
 こしょう  適量
 サラダ油 適量

 作 り 方
 1. 鶏肉は一口大に切り、ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。
 2. 調味料は混ぜ合わせておく。
 3. フライパンにサラダ油・ナムプリックパオを入れを熱する。ピーマンを入れ軽く火を通し、取り出しておく。次に鶏肉を加えて色がつくまで焼く。
 4. 鶏肉に火が通ったらAの調味料・バジルの葉を入れ炒める。
 5. 皿に盛り付け、3のピーマンを上にのせる。